杯酒人生

这是关于迈尔斯和杰克两个中年男人的喜剧电影，在04年的金球奖上大放异彩。

导演是两个编剧出身的独立电影人，这是典型的低成本作者电影，没什么特别需要花钱的地方。

一个经得起反复琢磨的剧本，一帮演技精湛的演员，竟然天衣无缝地磨合出这部片子。

因为有暴露和粗口镜头，属于限制级电影，R级。

《杯酒人生》没有明星的阵容、没有考究的摄影技巧，没有夺人耳目的声色刺激。

但却让人会心微笑，在丽日下的寒冬里，感觉到温暖。

在挫败永远多于成功，否定永远多于认可，胆怯永远多于争取的大多数人生里，我们看到小个子男人迈尔斯苦心维持着体面，慌乱里享受着一点点虚荣，而最终终于能够面对自己爱着的女人，诚实又勇敢地承认：我的书别人说没销路。

我过得不好。

我离婚了。

我也不是什么作家。

他面对了，于是，便获得了解脱。

其实，爱情这个时候即便不来，他也完成了他自己。

不是么？

我们每个人，不都是怀揣梦想的吗？

有梦想固然好，但不要自己骗自己啊。

迈尔斯的言行恐怕许许多多一如我们的小人物，都曾经或正在经历罢。

不能不谈到这个片子里的演员。

他们太精彩了。

没有一个享有盛名，甚至，根本就无名。

他们是好莱坞演员梯队里的塔基，是明星脸身后的路人甲，是龙套，是替身。

但他们在着。

一直努力着。

他们就是迈尔斯和杰克。

当他们遇到这部几乎就是为他们量身打造的片子时，他们最好的时光已经过去，最美丽的样子已成过往。

所以，他们不仅能够对危机和窘境心领神会，并且可以入木三分地驾轻就熟。

因为，在赢得掌声之前，他们独自泅渡过太多寒冷的湍流。

这里面有精心的台词设计和感同身受的表演，还有我们对尴尬的捧腹和对剧中人物命运深深的认同。

是的。

认同。

当迈尔斯绝望地埋汰自己说，我就是摩天大楼窗户上的一枚指纹！

我就是上厕所时候的一张手纸！

我就是倒进汪洋大海里的一个垃圾！

对于这个世界，我没用！

我多余！

我们都能看到曾经气馁的自己。

曾经自暴自弃的自己。

曾经抱怨夜晚太长的自己。

即便我们没有那么极端，但多多少少我们曾经那么狂想。

不是每个人都时时刻刻充满自信的啊。

旁人看来再优秀的人也深埋着卑微和孤独。

更何况这拥挤喧哗的世间从来都是丑小鸭多过白天鹅啊。

然而，就是这样，再坚持一下，再诙谐一点，放松，勇敢。

你就可以走过去。

就可以有举杯微醺，绽放独有光彩的那个时刻。

必须说明的是，这是拙文的删节版本，因为遵从豆瓣的评论提示，关于影片内容的简介和人物的分析，以及对剧作手法的分析都省略了，原文的全貌可在http://sh.netsh.com/bbs/25692/messages/2965.html这里看到。

不过，无论繁简，我的目的只有一个，推荐大家看看这个片子：）

不知道这会不会是近期最后的影评，所以我想温习一部旧片，一部关于生活以及生活态度的旧片——杯酒人生。

说他是老片可能有点过了，2004年的片子，说的是两个男人面临生活的转折点，也就是sideways时的情形。

其实，每天都是一个sideways。

是的，我能真切的体会到这一点。

这些是不可避免的，惟有面对。

可能会柳暗花明，也可能是另一个泥潭。

谁知道呢？

中学教师麦尔斯是一个潦倒的作家，家庭、事业没有一件如意；广告演员杰克则是一个星途渺茫的情场浪子，即将结婚，却依然留恋独身时的随性与放纵。

玛雅，一个餐馆女招待，一个园艺硕士，一个品酒行家，一个醇厚、率直的女人，就像一瓶家中的典藏，可能不是世界上最好的，却是藏者的心头挚爱。

通篇的葡萄美酒，令人馋涎。

与其说品酒就如同品味人生，不如说，一瓶酒就是一个鲜活的生命。

一串串葡萄，从枝头跃下，经过漫长的等待，由一粒粒的果子，变成一滴滴紫红色的液体。

蜕变了的汁水不再如果汁般浅薄，而是变得如生命般的厚重。

听起来好像有些不可思议，但细细斟酌，却又入情入理。

一天又一天，一年又一年，每时每刻它都在不断的成长，越来越深沉，直至巅峰。

但，这并不是生命的全部。

那汁液会慢慢的老去。

醇香散尽，剔透的外表也弃它而去，一切都消失了，就好像从来没有过一样。

而这其中的浪漫，只有酒知道。

酒，是有生命的。

从青涩到圆润，从成熟到衰败。

今天品到的，和往日的都会不同。

如果说酒如人生，Pinot，就好像是女人。

很难生长，皮薄，脆弱，成熟得早，不像Cabernet那么能适应环境。

对待Pinot，你要随时给予细心的照料，它只生长在世界上某些隐蔽的角落，只有有耐心和爱心的人才能种活。

只有那些肯花时间去挖掘Pinot潜力的人才能种出完美的好果子。

它的香味久久不散，让人回味无穷。

别看它同样串串挂于枝头，但绝非平淡无奇之辈。

不必怀疑，她，理应是你生命中的一部分。

挺喜欢片子里时快时慢的爵士，略显单调，却绝不乏味。

生活也应如此，对吗？

不知如何面对？

那就放下它，远远的走开。

你可以开一瓶酒，不必真把鼻子深到水晶杯里做专家状，只须深深地吸气，让她的芬芳充溢全身，慢慢享受此刻，一切都不再重要。

也许这时的你，身边有三五好友，也可能只有一把高脚凳和大把的空气。

没关系，因为，不管此刻身边有什么，头脑里盘旋的气息都只有你一个人知道…… 其实，对于生活，对于美酒，对于……统统不用搞得这么正统。

葡萄酒，宜正亦邪的东西。

吃法国大餐的时候，吃美式快餐的时候，结婚的时候，葬礼的时候，愤恨的时候，无聊的时候……只要你愿意，任何时候都可以开启一瓶，倒上一杯。

如果一杯不够，那就再来一杯。

当然，也可以用1961年的Chateau Cheval Blanc就着汉堡吃，如果你喜欢，再加点冰

我能问你个私人问题吗?　　当然。

　　你为什么那么着迷pinot Noir。

就跟你的癖好一样。

　　我也不知道，它是一种很难种的葡萄，你知道吗?它的皮很薄，非常敏感，而且早熟。

它不像cabernet那种黑葡萄一样易于生长可以在任何地方生长，而且即使是被忽视的时候它也能茁壮成长。

Pinot noir 需要不断的照料和关注，它只生长在这个世界上那些隐蔽的、特别的角落里面，也只有园丁最大的耐心和培育才能让它生长。

只有肯花时间去了解Pinot Noir 的人才能理解它的潜质，才能感觉到它所有的表情，我的意思是说味道。

它是这个世界上味道最绵长(haunting)，最夺目(brilliant)，最精致(subtle)，最古老(ancient)的东西。

我是说红葡萄酒也可以很有劲，但是想比较而言，cabernet就俗气了。

你呢？

　　关于我什么呢?　　我不知道，你为什么对葡萄酒那么感兴趣。

　　我一开始是从我前夫那里开始对葡萄酒感兴趣的。

他有个特别大的那种特张扬的酒窖。

但是我的味觉非常敏锐，我喝的越多，就越发的喜欢酒能启发我思想的那些东西。

　　比如什么呢?　　比如说我会想我的前夫是个多大的伪君子。

我总是联想到酒的一生。

想到它是个有生命的东西。

活着的，有生命的。

我总会想到，葡萄生长的那一年里都发生了什么，阳光是如何撒满大地，而下雨的话，又会是什么样子。

人们又是怎么照顾那些葡萄和采摘的。

如果是一瓶陈酒，那么已经有多少照顾过那些葡萄的人已经死去。

我总是想酒是如何不断的生长变化的，就好比今天我如果打开了一瓶酒，它的味道一定和其他任何一天打开的时候有所不同。

因为酒是有生命的，而且它在不断的变化并变得更加复杂。

直至它达到颠峰状态，然后就开始了它稳定的，衰老过程，就像你说的61年一样。

《杯酒人生》-我想起其中的明星就是那瓶1961年的白马庄园（I guess the star would a 1961 Cheval Blanc）-你有一瓶61年的白马庄园，却放在那里不动？

（You've got a '61 Cheval Blanc and it's just sitting there?)-Yes I do.-Go get it.I'm serious!Hurry!61年的酒现在正是最好的时候是吧？

我从书上看到的（The '61s are peaking right now aren't they? Taht's what I've read.)-That's right,yeah.-It might be too late already.What are you waiting for?-Oh I don't know.A special occasion with the right person.It was supposed to be for my 10th wedding anniversary but……-You know the day you open a '61 Cheval Blanc...that's the special occasion.(当你打开61年的白马庄园的时候，那就是那个特别的时候。

）-不知道你为什么对葡萄酒着迷？

（why are you into wine?）-i think i originally got into wine through my ex-husband.you know he had a big sort of show-off cellar（他有一个很大的值得炫耀的酒窖）,but then i discoverd that i had a really sharp palate（然后我发现我的味觉非常敏锐），and the more i drank,the more i like what it made me think about.-like what?-like what a fraud he was.（比方说我意识到他是一个骗子。

）……i mean i like to think about the life of wine.how it's a living thing.i like to think about what was going on the year the grapes were growing...how the sun was shining...if it rained. i like to think about all the people who tended and picked the grapes...and if it's an old wine how many of them must be dead by now. i like how wines continues to evolve,like if li opened a bottle of wine today...it would taste different than if i'd opened it on any other day. because a bottle of wine is actually alive and it's constantly evolving and gaining complexity. that is until it peaks...like your '61. and then it begins its steady,inevitable decline. and it tastes so fucking good.（我喜欢去思考酒的生命，它是一种怎样有生命的东西，我喜欢思考在葡萄成熟的一年里会发生什么…在下雨的时候太阳是怎样照耀的。

我喜欢思考那些照顾和采摘葡萄的人们……如果是陈年老酒的话，有多数人现在已经不在人世了。

我喜欢葡萄酒在不停地进化，好比我今天打开一瓶酒的话…它的味道会不同于我在其他任何时候打开它。

因为一瓶酒其实是有生命的…而且它不停地进化、不停地得到新的元素，就这样直到它的顶峰…就像你的那瓶61年的酒，然后它就开始了平稳的、不可避免的衰退…最后它的口味变得真他妈的好。

）

Miles离婚两年一蹶不振，抑郁，教书，有作家梦巨著却无法出版，生活浑浑噩噩。

朋友Jack即将结婚，拍广告想当演员，在结婚前夕他们一起去品酒游玩，结果Jack想要在结婚前抓紧时间再乱搞，于是搭上了酿酒庄倒酒的Stephanie，而他也想让对Miles有好感的Maya和M在一起，四人一起出来，他告诉她们他将出版，但M仍然抑郁，在他被告诉前妻再婚后更是发狂。

J和S打得火热，Miles却和Maya不着调地谈话，给了她小说。

他们还是相爱了，但是M不小心说出来J结婚，她怒了，告诉S，S也打了他。

可他还想着乱搞，搞上一个粉丝女服务员后被捉奸裸奔，钱包、婚戒都丢了，只能让M去偷偷抢走。

在一番狼狈后，他假装交通事故，才意识到未婚妻Christine的好。

而Miles生活依然无望，前妻反倒生活不错，怀孕，但是Maya又打电话，赞赏了他不能出版的小说，让他回去找她，她也将园艺硕士毕业不再倒酒，他的生活终将有起色。

发现居然没人解读电影里的酒，那只有本皮卡丘上了，这部电影其实是非常棒的葡萄酒入门，看完之后会对葡萄酒的种类有很全面的了解，稍微梳理后会装X更清新。

跟着Jack 与Miles 我们开启了一趟品酒之旅，路上开启的第一瓶酒，是Miles一直存着的1992年Byron，非常罕见，100% Pinot Noir 来自加州（单一品种），他们现在已经不生产了。

Jack 问了个问题，黑皮诺，那为啥是白的呢？

Jack 与 MilesMiles 回答：天哪，千万不要在葡萄酒庄园问这种问题。

红葡萄酒的颜色来自葡萄皮，这个酒的葡萄汁不一样，是自然流出的，不是挤压的，所以在发酵的时候不会接触到葡萄皮。

葡萄酒第一个知识点：红葡萄酒，是红皮+红肉或者红皮+白肉葡萄酿造而成，白葡萄酒是白葡萄或者红葡萄去皮分离发酵而成。

常见的白葡萄酒品种包括：雷司令（Riesling），霞多丽（Chardonnay），长相思（Sauvignon Blanc）常见的红葡萄酒品种包括：黑皮诺（Pinot Noir），赤霞珠（Cabernet Sauvignon），席拉（Syrah/Shiraz），梅洛（Merlot）, 品丽珠（Cabernet Franc，也就是解百纳）SANTA ROSE Road附件的斯坦福葡萄酒庄园，他们生产顶尖的皮诺酒和霞多丽（Chardonnay），是加州圣巴巴拉一带最好的产酒地之一Jack: 我以为你讨厌霞多丽Miles:不不不，我喜欢所有单品葡萄酒，我只是不怎么喜欢 加利福尼亚处理霞多丽酒的方式。

太多的橡木味和苹果酸发酵。

这个地区很适合皮诺葡萄的原因，是晚间从太平洋来的冷空气，让浆果类植物凉快下去，皮诺是一种皮很薄的葡萄，不喜欢consistent heat and humidity，非常娇贵，delicate之前看过一个对于葡萄品种跟葡萄酒品牌的很好的比喻，他说酿葡萄酒就像是烹饪，葡萄品质就是类似鸡鸭鱼肉的食材，比如喜好皮诺就类似我喜欢吃鸡肉，不喜欢霞多丽就像不喜欢吃羊肉（羊肉好膻味），酒庄会对食材进行不同的加工程序，造出不同风味的葡萄酒，就像喜欢吃鸡肉，也会碰到烤鸡，炸鸡，小鸡炖蘑菇，也会有自己的偏好。

Miles 提到的单品葡萄酒，就是纯一个葡萄品种的酿制，因为也有很多的混酿酒。

俗称，佛，跳，墙。

Miles 介绍了葡萄酒的基本品鉴方法：第一步看，举起杯子对着灯光仔细看葡萄酒，你要看的是颜色和纯净度。

是浓稠还是稀薄？

是水状还是浆状？

然后，倾斜一点，在它靠近被边缘稀薄的地方检查颜色的密度，这会告诉你酒有多陈第二步闻，用把鼻子整个塞进去闻，Miles 说闻到一点橘子味，草莓，西番莲果，芦笋，坚果Cheese。

放下杯子，让它进点空气，氧气能将它打开，释放出香气和滋味，非常重要，再闻第三步喝，小酌一口，通过品尝可以归纳分析出单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度Miles 没有直接给酒打分，而是说这个酒对于入门者来讲也是非常不错的，酒很新。

客官，一起饮酒吗晚上，他们去了Maya 打工的餐厅，喝了bartender 推荐的新的Bien Nacido，他们自己生产的，Bien Nacido 的酒庄坐落在加州中部海岸，是圣塔玛利亚谷（Santa Maria Valley）产区的葡萄酒先锋。

来自太平洋的晨雾和海风赋予了葡萄园凉爽的气候，使种植于此的葡萄有较长的生长期，便于风味物质和糖分的积累。

葡萄园总面积约800英亩，主要种植了霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和歌海娜（Grenache）等勃艮第与罗纳河谷（Rhone Valley）的经典品种。

Miles点评：非常紧实（tighter than nun’s ass），浓度很好，原料不错。

Maya 点了一杯Highliner 的酒。

后面Miles 去找Maya 的时候也点了一瓶，不知道是不是为了等她一起？

结果Maya 没来，自己喝完一瓶，迷迷糊糊回家了。

默默生气Monday 早上Jack 在表达了自己要泄欲/get laid 之后，他们路上遇到了一片 Syrah 葡萄庄园，品尝后，Miles 评价：big one（味道很重）服务员回复：这酒要连葡萄皮一起，在一个开口的酒桶中放俩礼拜Miles: 难怪还有单宁酸味儿，对吧？

服务员：yes，that’s a young one. 也就是说，当酒放越陈，单宁酸就会挥散俩人一本正经的细酌一杯，等服务员一走，俩人马上满上。。。

（皮是你们皮）这里涉及到了红葡萄酒酿制，也就是发酵时要让葡萄果皮、果肉、果核在一起共同进行。

持续发酵时间由几天到三周不等，从而使葡萄酒得到酒味、香味和深红的颜色。

将葡萄皮分离出去，监视着它继续在酿酒桶中发酵。

直到装瓶前， 葡萄酒在橡木桶和酿酒罐中不断的成熟。

-等等等的分割线---我们的吴珊卓，出演的Stephanie出场啦（她主演的Killing Eve好棒啊，异域风情的小变态爱了第一杯，这是我们园子里的霞多丽Chardonnay，Stephanie 给俩人倒酒，miles 喝了一口后，评价不够卓越，倒掉第二杯是 cabernet franc 品丽珠红葡萄，生产单品葡萄酒才第五年，周围很少园子做纯的cab franc，得过银质paso robles last year, Miles评价从来不觉得cab franc 有啥妙的，有种，空洞，松弛，熟过头的感觉最后一杯，希拉，园子里的希拉，明显不错

给哥满上去完希拉园子，他们去了野外，Miles 会想起他跟前妻Victoria，一起在这里度过的快乐时光，他们开了一瓶95年的Opus one，就着烟熏三文鱼，虽然配酒的菜乱来的，但喝着开心啊1979年创立的Opus one 单箱葡萄酒卖到了24,000美元——创造了加州产葡萄酒的最高价（JD 上售价，现在是单瓶价格在3600起），有品酒师对于Opus one 评价如下：Opus One 以优雅风格为特点，香气中含有烟熏、青草、黑胡椒、蓝莓、香草、铅笔芯、马鞍革和檀香等，入口优雅柔和复杂而集中，单宁细致，结构均衡，口感上酸度不高，充满黑色浆果、轻微的薄荷辛辣和巧克力的后韵。

其中1996年的酒(赤霞珠 86%、品丽珠 8%、梅乐 3%和马尔贝克 3%)给人印象很深，这款酒色泽深紫，优雅雪茄、香料、烟草和烟熏香，配合熟美的黑莓香气，丰厚浓郁，柔韧而圆熟的单宁，带着雪茄盒和香料般的平滑凝聚的余味。

真香，真好喝有意思的一幕是，Miles 在Double dating 前，耍脾气，说如果谁要点merlot 他就掉头走人，可见他对梅洛的厌恶。。。

Double dating 先喝了 长相思（sauvignon blanc）白葡萄， 有一点丁香他们吃饭期间，总共点了3整瓶红酒，四个人还是很清醒，很不错的酒量了Whitcraft winery 2001 pinot noir，Whitcraft是圣巴巴拉当地的一家厂，主要擅长黑皮诺（他们点的），霞多丽跟希拉酒剩下的两款 Sca Smoke 2001 与KRISTLER 没有查到太多信息。

喝完酒后，Stephenie 建议大家去她家里 让大吃一惊的是她居然有大名鼎鼎的Richebourg，生产此酒的罗曼尼·康帝（La Romanee Conti）是法国最顶尖的酒园，甚至被广泛认为世界最顶级/贵的红葡萄酒园。

酒庄的历史也还蛮有意思的，作为法国最古老的葡萄酒庄园之一，几经转手，最终后被法国国王路易十五的堂兄弟康帝亲王，在与国王情妇庞巴杜的激烈争夺下，最终拿到了。

现在市场上罗曼尼·康帝很难得一见，即使有也是少则数千欧元多则上万欧元。

中国大陆仅有数瓶，基本为收藏者的镇宅或镇窖之宝。

后面他们选了 Andrew Murray，当地的一款酒，他们对于这瓶酒的评价不太一样，Miles 觉得不错，Maya 的反馈是overdid it, too much alcohol, 把葡萄的味儿盖住了谈到Miles 柜子里的明星，1961年的Cheval Blanc，这是由波尔多八大名庄之一的百马庄生产，1961年的现在售价在44400左右，现在是刚好的适饮OMG，这瓶酒被Miles在汉堡王拿纸杯子喝掉了，一口平均一万块，(lll￢ω￢)败家子

妹想到，暴殄天物啊最后拿Miles 跟Maya（名字念起来好好听哦）的对话作为ending吧。

为啥那么喜欢pinot？

Miles：那是一种很难种植的葡萄，皮很薄，喜怒无常，不像卡博耐（cabernet）很好养活，甚至不需要人的关注也能自我茂盛。

Pinot 需要定期的照顾，只能存活在那些极特别的地方世界很少的几个角落，只有最精心的人能照顾好，也只有真正能理解皮诺潜力的人才能引导它进入全盛阶段。

它的香味，是最持久最辉煌的最精妙，古老的，在这个星球上。

他应该暗示自己像Pinot 一样，Jack 像 Cabernet，骚浪贱。

Maya, 说之所以那么into wine,是因为她发现自己拥有 sharp palette, 基本上越喝越清醒（岂有此理）the more I drink, the more I like what it make me think about.我喜欢思考酒的生命，它是一种怎样有生命的东西我喜欢去思考在葡萄成熟的一年里会发生什么，太阳是怎么样照耀的，是否有雨我喜欢去思考，那些照顾和采摘葡萄的人们，如果是陈年酒的话，有多少人现在已经不再人世了。

我喜欢葡萄酒在不停的进化，好比，如果我今天打开一瓶酒的话，它的味道会不同于我在其他日子打开它。

因为一瓶酒其实是有生命的，而且它不停的进化，不停的得到新的元素。

这样，知道达到顶峰，然后开始了它缓慢并且不可避免的衰退，它的味儿真的变得F good好。

很惺惺相惜的两个人了好了，我已经将我毕生所学授予大家，期待我再次修炼后的成果。

最后再啰嗦一句，我发现 Paul Giamatti 真的很适合演Miles，我想到了很多可以替换其他演员的人，唯独找不到可以替换他的，以至于有段时间看《亿万》的时候一直会想到他这个废柴形象。

看到一半的时候情不自禁想，如果这个故事发生在上海会怎么样？

于是脑子里出现了一个穿着困衣困裤的中年男人，手里捏着新民晚报，在油渍尼各的伙食店里，对着一碗小馄饨发呆——同样可以很deep很sexy很fun很有insight。

喜欢这样的风格，自由，不约束，好玩，像是在说自己的身边人，又像在说自己。

里面的人都是我们的朋友，看他们的角度就像看着电视机，完全平视。

结束之后会回味，舍不得，经常想起，然后，有可能，当自己也到他们那个年纪的时候，会情不自禁拿自己和他们比比，也许没有离婚，没有结婚，没有出轨，也许有，只是不知道那时，是否还是会觉得人生太有趣。

一部很男人的片，男人去看會看得心花怒放。

如果說《公主復仇記》能寫出女人心態，《酒佬日記》便可道盡男人的處事方法。

本來以為是合男人看的悶片，吸引我的也只是它以紅酒為主題，但原來一點也不悶啊，還看得我很開心。

男人十之八九也像那位「程醫生」一樣，就算不實行也會有這心態。

最「到肉」的，是「程醫生」後來的掩飾安排，醒目的男人一定會這樣做，各女仕小心啊。

不過小心也沒用，醒目的男人是不會露出馬腳的。

而且揭發他亦只會令雙方不愉快，不嚴重的話放過他一兩次吧，有時被人騙一生也是福份來的。

http://www.yiklung.net/blog/archives/2005/03/05/133/

我知道，我是个可怜虫，不受欢迎的人，每个人都屏住呼吸，等着看我喝多了出洋相别坏我的事，如果你想当tmd烂人，你就自己当烂人我喜欢思考，在葡萄成熟的一年里会发生什么，太阳是怎么照耀的，在氤氲的雨天，我喜欢思考那些照顾和采摘葡萄的人，如果是陈年的酒的话，有多少人现在已经不在人世了，我喜欢葡萄酒在不停的进化， 好比我今天打开一瓶酒的话，它的味道会不同与我在其他日子打开它，因为一瓶酒其实是有生命的，而且他不停地进化，不停地得到新的元素，这样，直到它达到顶峰，就像你那瓶61年的酒。

然后他开始了，不可避免的衰老，它的味道变得真tm好我是说，她闻起来是不一样的，她尝起来是不一样的，She fucks different，She fucks like an animal.I went deep last night.Deep.你了解文学、电影、葡萄酒，但你并不了解我的困境（你的困境就是结婚前四处喷射的性欲）

“江郎才尽了，我就不是个作家，我只是个中学英语老师，啊，整个世界都不会在乎我想说什么，我的存在是没必要的，我是那么的不重要，连自杀都不行……海明威、 赛克斯汀、普拉斯、沃尔夫，你不能书都没出版就自杀……我的前半生已经过去了，我却没什么可展示的，什么都没有，我是摩天大楼窗户上的一个指引，我是擦大便手指上的一粒粪渣和成千上万的下水道污秽一起奔向大海……”

“一定很痛苦”

Maya，多知性的女人

片名：《杯酒人生》出品国：美国出品：福克斯探照灯导演：亚历山大•佩恩编剧：亚历山大•佩恩 吉姆•泰勒主演：保罗•吉亚玛提 托马斯•海登•丘奇 维吉妮娅•迈德森 类型：喜剧片长：123分钟影片赏析：亚历山大•佩恩的作品体系被人誉为是在拿着小手术刀裁切美国梦。

他的影片细腻、轻盈，然而对比其前三部作品，《杯酒人生》却表现出少有的抑制，这或许与影片主题有关。

作为一部讲述中年危机的影片，导演或许希望在影片风貌上就体现出中年人所应有的性格特征。

影片获得了当年奥斯卡最佳改编剧本奖，这样一部成本有限的小制作电影的成功，显然得益于作者对于人的关注。

没有明星、场景相对简单、故事平淡等等独立电影的固定风貌被良好运用，使得影片成为一部关注小人物的细腻情感的精致影片。

佩恩将目光聚焦在中年男人身上，汲取的是美国社会中最为普遍的阶层。

在充斥着美国英雄、机器人和不知所云的人种的美国银幕上，偶尔出现的小人物必然给人眼前一亮的舒适感觉。

如果说好莱坞电影的功能，便是给美国民众营造一个妙不可言的美国梦，那么这部影片，便真的是在这个美好梦境中轻轻划上些痕迹的手术刀。

落魄的中年男人群体，是各国电影人长久不息的兴趣所在。

然而这部影片，却具有无法剥离的美国电影风味。

影片采用散文式的叙事方法，以细节推动叙事。

两位男主角迈尔斯和杰克的旅行构成了影片的叙述主线，英文片名《sideways》（《并肩同行》）正是来源于此。

这次旅行的目的地是酒乡Senta Babara的一个酒庄，影片便自然的将酒作为一个重要的承担隐喻功能的道具，支撑起影片的另一条线索。

事业、爱情、女人和酒，作为中年男人生活中最为重要的关键词，支撑起这部影片的人文关怀。

这是两个事业、爱情均面临困境的男人，一个失去爱情，不能走出阴影；一个却即将进入爱情坟墓，极度恐慌。

一个是事业从未如意，作家梦遥遥无期的中学教师；一个却已是辉煌不再的过气演员。

他们之间涵盖了失落的中年男人在事业与爱情的所有困境，这是一个男人走向歧路的阶段，拥有的正面临或已经失去，而未得的也基本无望拥有。

自身的缺失致使他们急需找到自我的价值，于是迈尔斯与杰克的品酒之旅，更像是一场寻找他人认同的尊严之旅。

迈尔斯作为一位不可多得的品酒专家，只有在品酒时才能找到权威的感觉。

他得知出版无望之后，第一个反应便是去品酒区闹事，在他发现自己最需要的认同没有得到时，虚拟或者说无谓的认同在迈尔斯看来也就一下变得毫无价值了。

而对于杰克来说，酒只是他勾引女人的工具，他辉煌的过去成为他喋喋不休的谈资。

他不断地帮助别人回忆自己主演的某个角色，以获取快慰般的满足。

在别人的欢呼中享受昔日所受的追捧。

作者这种功能性极强的机巧设置，使得影片具有某种思考的张力，增加了影片的容量，同时也削弱了影片的力量。

生活流的影片，如果不能不动声色的再现生活本身的流淌，却采取某种议论文的做法，在增加典型性的同时，也损耗了对观众的感化力量。

而对于爱情，这种典型性更加强烈。

两个男人直接代表了两种，也可能是唯一两种中年男人在面临情感困境时的不同做法。

迈尔斯，离婚两年，尚未走出阴影，一心认为有机会与前妻复合，他显然是一个活在无望的希望中的人。

希望与前妻复合，希望书稿出版，但正如所有观众想象到的一样，两样完全落空，前妻另嫁了富人，书稿也无望发表。

迈尔斯的新爱情事实上是来源于他对认同的寻找，同样了解酒文化的迈拉对他侃侃而谈，一下刺激了他的荷尔蒙分泌。

而迈拉对于他书稿的认同也最终促使他迈上前途未卜的寻爱之路。

这是落魄男人爱情归属的一种可能性，他失落的自尊被唤醒，从而促使他附赠自己的感情。

或者说，他在受到认同的同时爱上了这个认同他的女人。

这是一种反浪漫的言论，但却是绝对发自人性。

男人希望从女人身上获取的，并不仅仅是生理的愉悦，还包括一种征服感和认同感，对于迈尔斯来说，他正是找到了这种认可，从而唤起了他生理的某种需要。

在影片中，直接表现为他取购买色情杂志，这个功能性细节的设置成为了迈尔斯感情解冻的标志。

杰克则是一个性欲旺盛的中年人，他即将娶回一个富家女，将因此得到一间豪宅和后半辈子的荣华富贵，但最为一个男人，这事实上却构成了最为严重的羞辱。

确切的说，杰克的旅行，貌似是在享受结婚前最后的幸福，事实上却是在寻找一种征服感。

他不愿意承认自己已经过期，已经需要靠婚姻换取生活。

这种征服冲动致使他对于女人的饥不择食的追求。

与达夫妮的进展迅速，在迈尔斯与迈拉尚在探讨人生时，两人便已经在床上云雨。

杰克宣称自己爱上了达夫妮，要与她同居，甚至要放弃自己的婚姻，这个似乎毫无理智的决定事实上是有据可循的，这场感情中杰克获取的征服感要远甚杰克的婚姻，杰克找到了尊严，便企图放弃生活。

然而中年男人的理智使得他很快从歧途中回归，并最终回到自己的婚姻中。

这种选择作为一种生活的必然，不具有任何道德判断的必要，杰克被达夫妮打了个半死和与有妇之夫偷情被裸体赶出，或许代表了导演的态度，但拍完此片便于自己的韩裔老婆离婚，或许代表了导演更深层意义上的态度。

如果说在人物设置上作者显得过于机巧的话，那么影片对于酒的使用则显得过于笨重。

就叙事而言，以酒构成的暗线并不与旅行的主线构成太多的联系，对于情节几乎没有推动作用，它更像一篇夹叙夹议的散文中“议”的成分。

作者赋于酒以显著的隐喻作用，并且依靠剧中人的嘴将一番道理直白道出。

迈拉端着酒杯，与迈尔斯开始探讨酒与人生的相似之处，作者意图一览无余的同时，也削弱了观众的观影快感。

之所以说影片在叙事上略显效率偏低，呆滞笨重，便是因为影片对酒的隐喻作用在视觉上的呈现明显乏力。

国内影评往往津津乐道于影片对于酒的“宣传作品”，认为“即使不作为一部电影，也可以看作一部不错的葡萄酒普及片”，简直有点莫名其妙。

作者有使用这个重要道具的冲动，却欠缺电影化呈现的能力。

即使如此，影片摒弃好莱坞电影对于因果律的严格追求，运用生活流的散文式剧作，平淡、流畅的将旅行中的生活琐事连接起来。

这些片断之间没有因果，仿佛是生活的自然轨迹。

这一点在工业化的美国，难能可贵。

喝酒、品酒、聊天、泡妞、做爱，成为这两个男人生活的主题，使得作品具有一种生活本身的亲和力和戏剧张力，而贯穿全篇的布鲁斯音乐，使得生活的情趣弥漫在影片中，使其轻盈、幽默，甚至轻浮。

说轻浮，是因为影片的社会批判力量不足，作者有关注美国社会的冲动。

他关注小人物，透视极度发达的美国工业社会中的普通人群，探讨的是人性，关注的是人。

他设置迈尔斯的作品不能出版是因为“不符合市场需要”，而将杰克设置成为一个曾经的美国流行剧集明星，显然有其思考在其中。

浮躁的流行文化将一代代的明星迅速淘汰，古老的传统文明却不能获得社会的关注，作者表达的态度是显见的，他将最后的希望寄予迈尔斯，让他走上一个重生之旅，去争取自己的爱情，而让杰克回归到平庸之中，难怪有评论说这部影片是在呼唤“传统价值观的回归”。

但显然作者的呈现是精英立场上的，他并没有将自己投入到所要展现的人物的生活中，或者说，这种揭露只是一种隔靴搔痒。

这是美国电影的通病。

回避或者轻轻拍打社会现实。

危机因何而起？

从何而来？

影片一边透露出主角的挣扎是无望的、苍凉的，一边又要赋予结尾一个莫名的希望，那么希望又从何而来？

大卫•林奇挥舞在大刀向美国梦的幻境砸去，他一边砸一边嘲笑亚历山大•佩恩的小打小敲，影评人乔纳森•布洛鲍姆也帮腔道：“尽管他转了一个方向看到问题，却从来没有能耐去给出答案，不管是凭穷、老年、阶级、政治或其它社会层面。

”