熊家餐馆第二季

Truman Capote tells us to ask of the short story: 'After reading it, can you imagine it differently, or does it silence your imagination and seem to you absolute and final? As an orange is final. As an orange is something nature has made just right. ' Saunders' stories appeared to me as though I had never seen an orange, or only a poorly imagined one, a pale one, a painted one. Suddenly I knew what an orange was.

The Details评价人数不足Tegan Bennett Daylight / 2020 / Scribner这一集给我的感觉就是，Suddenly I knew what an orange was. 突然间就更加的深切体会到了，过年对于某些人是温馨的团聚，对于另外的很多人，就是各种负面情绪的聚集点。

相互是对方的焦虑引爆点，这么一群人放在一个房子里，就是有多个起点的多米诺骨牌。

当这种家庭氛围被搬上屏幕的时候，好像3D的世界突然多了一个维度，让你突然明白，其实有些团聚，有些习俗也不是非存在不可。

可以看得出来为什么第二季比第一季分高- 1. 第四集 Marcus去哥本哈根 好治愈 认真学习甜点 住在船上 喂看不见的猫 夜晚在河北一个人给悉尼电话留言 救路边骑车摔倒受伤的路人 一个人在美丽的异国学习与生活 简直就是生命的一场救赎🦋2.第六集 倒叙 圣诞节之夜（看着一整集基本解释了我为什么那么讨厌团聚的节日了 特别是春节）/ 很能和其中一些抑郁的情绪共鸣了 有一幕哥哥Michael看到Carmen送的一幅画 听着Carmen边说着我们也可以拥有这样的店 抑制不住的哭了起来 / Carmen妈妈愤怒 焦虑 强迫却又脆弱的抑郁情绪 我很能感同身受了 谁又不想掀桌子摔盘子发疯呢 / 反观Carmen却是那个一直看起来情绪最稳定的人 但明显是表面镇定但是把所有情绪藏到心底吧 / 第六集最后以 Weezer的收尾 也是一极震撼了🥹 后劲很大-

就才看到这儿了tbc..

熊家这一个月可谓是最大赢家了，也是我去年的最佳剧集。

最开始第一集每看一会就要暂停下来缓一缓，那种后厨的崩溃争吵让我瞬间重回小时候我爸妈在后厨里的噼里啪啦、锅碗瓢盆摔一地。

我父母在我出生之前就经营一家很小的苍蝇馆子，小到只有他们两人挑起一切。

爸爸负责煎炒烹炸，妈妈负责上菜算账。

在后厨这个油腻拥挤的地方，火是永恒的主题。

大概是在火炉旁边站太久，爸爸也总是充满火气，锅碗瓢盆的摔打声是他做菜必不可少的调味料。

妈妈在客人的叫喊声里也总是脚不沾地，恨不得拔一根头发落地化身无数个小猴子。

小学的我只会呆呆站在一边看着他们，干点力所能及的活，比如端个凉菜、送个碗筷。

每当中午太阳升到最高点，气温也最热的时候，在火苗的加持下，爸爸妈妈也总会忍不住爆炸释放自己内心的热量。

爸爸会嫌弃妈妈迟迟不把炒好的菜端上餐桌，妈妈会回呛爸爸要求太多、炒得太慢。

我努力缩在一边不知所措。

随着太阳东升西落，每天中午他们也总要爆炸一次，对我来说后厨就是呼呼的抽油烟机、油腻腻的地板、腾升的火苗和爸妈摔打锅碗瓢盆的声音。

小时候的我每次看到这种场面总会害怕，在眼眶里忍住泪水。

后来习惯之后听到这些动静还是会不由得浑身哆嗦一下高度紧张，小心翼翼观察他们的情绪。

有几次他们甚至互相举着菜刀放狠话。

但神奇的是他们似乎把所有的愤怒、憎恶都随着火炉留在了后厨。

一走出这个地方，他们又会恢复原本最平凡的一对中年夫妻，不算浓情蜜意但也携手并肩。

这让我对后厨有了一丝畏惧，仿佛那个地方充满魔力，所有进去的人都会在火焰的淬炼中化身魔鬼。

这么多年过去，虽然已经长大，他俩的体力也无法再允许他们上演全武行，但每次寒暑假回去在后厨帮工时还是会隔三差五见识到他们的爆炸。

毕竟小饭馆客人越来越少，他们自己生命的火苗也从熊熊大火开始慢慢平和，现在的他们顶多只是拌几句嘴，所谓的爆炸似乎只是走个过场，但这好像已经成为他们的习惯。

熊家的前两集让我梦回小时候的无助紧张，我至今仍觉得后厨的厨师是最可怕的生物之一。

暴躁易怒抓狂是他们在高压下的宣泄，火炉的火和客人的饥饿之火在烘烤着他们，他们抽搐扭曲地挣扎挣脱，只能再快再快。

Every second counts.后面剧情缓缓展示的这个躁狂破碎的家庭也让我看到些许影子，然而在火苗中闪现的温情和爱让我控制不住流泪。

在高压在一地鸡毛的现实中，我们崩溃发疯，但爱总会竭力拉我们回到正轨。

在每次一地碗盘碎片后，总会有人收拾然后重回餐桌。

尽管道歉和我爱你都没能说出口，互相都懂。

任谁也不能说这种环境是健康的，但也没有人能否认这里有爱。

正是有爱，很多话才很难说出口，羞于展现承认自己的问题和脆弱，不想互相伤害，推得越来越远。

努力和乐融融吃顿圣诞大餐或新年大餐或许很难实现，但起码要尝试把自己的火收敛一些，不要灼伤最亲近的人。

写在新年回家团圆之际，共勉。

从第一季熬下来了，第二季了。

为什么用“熬”这个字眼呢？

一般这种这么剑拔弩张的家庭氛围剧我是不会看的，不是我的菜：十个人同时快速说话（应该是吵架才对，但过后又互相拥抱）、同时争抢着发表自己的想法，然后还能互相听清楚对方在讲什么。

😂但是，当第一集镜头一开始就直接切入厨房准备阶段时，整个像高压锅一样的环境，那种混乱中，大厨的每一步操作及每个人之间的交流(应该是嘶吼），看得人快窒息了！

但我竟觉得这剧好精彩！

尤其是那些特写镜头！

那些食物的特写镜头看得我跑去吃了几个月都不会想吃的汉堡！

😂慢慢知道，这是一个意大利人家族。

貌似看过一些电影片段中意大利人讲话都是这样子：各自同时讲话，像吵架一样，大声就对了。

😂为了追完这部剧，我只好在一些他们“沟通交流”片段把声音关小，不然肾上腺素飙升难受。

😂我边看边想着：这个家族的人是不是都有点躁郁症？！

一直到他们的妈妈出场……看着看着，突然想起了“我的天才女友”。

第二季完结了。

这一季是在回首往事，还是第一季好看。

现在很享受美食带给我的快乐，远远大过于衣服首饰，不舍得花的钱，都愿意花费在美食上，这样的我，当然会这被部剧吸引。

其实太高端精致的菜品和环境反而享受不了真正的美食，太端着了，感觉人变成了餐厅的工具摆设，而不是去享用美食的。

所以熊家餐馆会是让人向往的。

嘻嘻😁

E10中Carm把自己关进冰柜，却释放出了内心的Bear，全剧开篇笼子里的那只熊终究还是没有关住。

隔着冰柜门两个人的争吵，诠释了熊家人的本质：自认为不配拥有生命的美好，于是亲手将其粉碎。

熊家人刻在基因里的疯狂，在厨师职业这一催化剂的影响下（第一季已经阐述了厨师这一职业压力有多大），被无限放大，圣诞夜的发作、Drug成瘾、吞枪自杀，这些都有了合理的解释。

Richie错把Carm叫成了Donna，也预示了Carm的转变。

饭店外的母亲是可怜的，她意识到了自己的到来只会让美好的事情破碎，但她还是来了，哪怕是远远的看一看，我相信她那句“I Love them so much”是发自内心的，但她却展现不出她的爱，那句“Its okay”似乎是她的addiction，她的瘾从何而来，E06里已经给了答案。

Carm说Richie总是粘着他们家，但Richie终归不是家人，Richie在Mike死后有过迷茫，但伴随着love story这首歌，他和剧里其他人一样学会接纳自己、完善自己，所以Richie确实不是Bear，他拥有世间的美好，这份美好中包含了Carm，而Carm却把Richie、Claire远远推开，即使冰柜的门打开了，他的心仍旧被锁着，身陷囹圄。

就像《教父》里Vito Corleone死前的那句话，“生活如此美好”，不要做那个永远把美好的事情拒之门外的人。

谁能想到跟自己糟糕人生和解的中年大叔Richie会边开车边手舞足蹈唱着女儿最爱的Taylor swift， 汽车飞驰在迷离的夜色中，金色的火花四溅。

地铁闪着蓝色的灯光以优美的弧线划过城市的半空，整个城市被静谧深邃的宝蓝色笼罩，在这样的夜晚，一切看上去都那样美好，真好。

芝加哥的夜，蓝调一样美得让人沉醉。

任何时刻都是宝贵的时刻，任何事情都可以是人生的意义，找到属于自己的spark，respect your life。

熊家餐馆S2e07身边貌似又很多Richie这样的人，他们觉得自己是没什么能力，没有目标，唾弃标准化，内心向往自由自在的生活，确又在看到那些精益的事物时不由得被吸引。

他们是矛盾的，总想用自己懒散随意的方式轻而易举的获得幻想中的结果，没有主动性，进而无法独善其身。

极其敏感脆弱，容易被环境影响，身在好的环境中如果能收到积极影响便会有动力改变自己，身处于一团糟的环境中无法逃脱情绪的困扰，没有经验加持导致没有能力理性分析并解决问题，于是陷入怀疑人生的死循环。

我想这也是为什么richie会在刚找到点门道的时候给cousin打电话，觉得是因为自己不行而想甩掉他。

他们从不主动追求，没有信心去将一件事情维持好，无法主动获得掌控感，消耗自己更消耗身边人。

”every second counts“于他们是枷锁，只因他们似乎找不到遵循的理由。

但当找到了些自信后再看这句话就陷入了思考，似乎这话还有别的含义。

但紧接着，又会因为变动而摇摆不定。

坚持和稳定对于他们来说更多的是环境、外部的反馈，而不是自身的力量。

你需要不断的，不断的，用不同的语言、事情去肯定他们，输送积极力量。

他们没有力量。

他们只是一面镜子，为数不多的温柔时刻并不是他们的常态，那只能反映出对方是一个什么人。

Richie可能已经在内心深处无数次幻想过自己整洁利落的样子了，当他真的主动穿上的时候，他才真的完成了蜕变。

就像tina说的：“正因如此，他们才应该呆在那些愿意保护他们，鼓励他们，鞭策他们的人身边。

”richie能遇上cousin也是很幸运了，现实中可没几个cousin。

第七集做到极致，不断努力，特里一天的开始用削蘑菇小细节让客人体会到用心，是印象最深刻的。

男主那些混乱的回忆不知道啥意思，我很少会回忆很久以前的事情了，可能我活得比较安逸。

也不想受前世的羁绊，但此刻我还是想起了初中时候最在意的事情，人真是会自欺欺人。

这些不好的回忆确实会在痛苦，寂寞，无助的时候从各个地方袭来，侵袭，笼罩。

而此刻的我已经学会处理了，认为她只是一个念头，过去受伤的我已经被现在强大的我安抚。

这么一想，主角应该也是这种状态，这些状态会变成他的养分，使他不断前进。

男主在事业和爱情之间的难题，确实无法解决，中国人喜欢用在对的时间遇到对的人来开解，在创业初期，但凡分点心力去恋爱，都会有影响，且会尝到后果，如没修冷藏室的门，自己在关键时刻被关在里面，别人会提醒你去做，但不会帮你去做，美国人的生存理念吧。

在本局中好像各个都是躁狂症，失控的场景，理论上有经验的厨师，应该是有条不紊，而不是在过程中互相埋怨伙伴。

美国人确实很会表达自己的感情，有问题就沟通，而且很难耐心地听别人的想法，两个人同时说话真的很吵。

挂在嘴边的 I love u 我竟然也能分清哪些是客套哪些带有深情。

The bear做为一部喜剧，携“惩罚者”乔博恩瑟，“风骚律师”Jimmy以及杰米·李·柯蒂斯贡献了几乎是近几年最有窒息感的一场群戏，而“亚当术士”威尔·保尔特和奥斯卡影后奥利维亚·科尔曼的接连惊喜客串也为这部剧锦上添花。

第二季整体主线是重建餐馆，而每个人物则同翻新的餐馆一样，完成了一场自我对话与蜕变，进入了下一个阶段，成为了更好的人。

最喜欢的是6，7，10。

第6集是本季最佳，整集极为压抑的情绪像是一根在不断拉长的皮筋随时就要断裂。

第7集带有一种忧郁的蓝色气息而又振奋人心，像是一种的循序渐进而又豁然开朗的状态，搭配上泰勒的love story简直绝了。

而第10集则贡献了本剧的特色长镜头，后厨与前场的来回切换展现了其极为优秀的调度。

我想The bear的特别之处在于它不止步于仅仅做一部普通的美食喜剧，事实上美食只是点缀，关键还在于与这家餐馆有所连接的人，这是一个关于救赎的故事。

是啊，有人才会有故事，食物因为人才会多姿多彩。

它让人感受到创作者是真正的在将剧中人物作为自己的“孩子”去“培养”。

每集时长虽然最多半个小时，每个人物却都塑造的有血有肉，比如拧巴的熊家人，Carmen的自我逃避，与Syd 亦师亦友的关系，Marcus的甜品梦想，以及Richie的蜕变等等。

时长的短小意味着剧中的节奏把控的非常完美，尤其是那颇为躁动的剪辑和台词，相互配合，再搭以符合人物心境和剧情的歌曲（导演的品味真的很棒）将情绪完美的拿捏住了，真正做到了“Every seconnd counts”，我想这既是Richie真正学到的，也是制作者们内心一直所坚持的，更应该是我们每个人去追求的。

1.这季最大的亮点就是音乐选的好，相信有很多Swifties是专门慕名来看的吧。

就像时代杂志评价的一样“2023年在美国人们就像谈论天气和政治一样谈论Taylor Swift”，但在《love story》响起之前，我想过会用于n多对关系，却真的没想到是用在了这两人上面，并且炸的我眼泪秒出恰到好处，征服我的不仅是泰勒的歌，而是用的实在是太精妙了2.此剧背后人脉真的广啊，剧里有很多小配角可是其他剧里的大主角呢。

如uncle Lee可是风骚律师Saul Godman，如某位aunt是美恐和美国夫人里的女领衔，如丹麦大厨是银护3里入队的亚当巫师。

最牛的是，大boss的出场永远让人欣喜，开店即三星，全球最好餐厅里，惬意的一边剥着蘑菇一边唠家常的居然是终极主厨，也是《王冠》中年女王，这真是让我惊了一大喜3.相信很多人和我一样最不喜欢的就是第6集吧，节奏完全不搭，篇幅完全可以压缩一半，剧情必要性极差。

年夜饭的一群人没有几个精神正常的，聒噪、易怒、揪心、不友好、不可控，这样的局面我真的极其讨厌。

此剧后期口碑渐佳主要靠的还是温情部分占主，经营状况步入正轨。

但交代背景完全不用如此冗长如此暴躁的一集来表现吧。

即便有之后史上最好的第七集接盘4.之前看过最好的餐饮经营类的作品是《东京大饭店》，虽然风格相迥，还是期待能够超越，或者至少达到同一level也是可贺的5.看过后坚定了我一个许久以来的信念，我要去考厨师证了，中级的就行，纯爱好