三星营养午餐

剧情白目单薄全是套路，热血又说教，日漫感十足，固定梗智BUG一堆，及配角雷人还浮夸又如何？

三观很正的无脑励志热血美食剧，很容易让头脑简单又爱吃的人自燃搓火，生出钢 铁般的意志比如我这种（歪头，两手比V，保持微笑）轻松不费脑下饭站桩剧推荐：1：很开心，很好吃有天海祐希喵2：日本的小学生校园餐也是真太好了吧，理不太顺均衡饮食的可以看看了解下日本小学生校园餐饮卫生标准，主食，动植物食物的分配（碳水，蛋白质，脂肪，维生素，矿物质，膳食纤维的分配结构），包括辅食的汤，甜品水果，牛奶，坚果，油盐比例等基础的饮食结构有助健康< 从健康角度来说，配餐可圈可点 >3：有着无比热爱和无比热诚与真诚的人都是闪闪发光的4: 要一直喜欢敢于矫情，得瑟一下的自己，不论什么年纪没有怯于某些声音，而先于成熟的克制了自己不表达，随大众，那不是学会了理性，是遏制与隐藏了当下的感受，这样的时候太多，会削弱表达的生命力我不要这样，我要敢说，敢做，敢选择，并勇于承担适当怂也还是要的～～～5：集善良，努力，坚韧又坚定，自信，想象力，创造力于一身或有半身，一人便可以抵挡住四海潮生，千军万马6：找到热爱的事让自己变成个疯婆子吧7：不说了，先做好吃的再多吃点以上说教都是剧里的，不是我的，我是被教育的那个嗯PS：在他人眼里，才华横溢又重度神经病的三星女主厨，萌到犯规哦

从第一集反派店长不顾自家声誉设计陷害主厨这么不合理的设定出现时，就对剧情没什么期待了，后面看的主要是天海女王各种光热无限秀正能量，以及剩菜天王在美味配料加持下的翻身解放。

另外，认亲暗线暴露的过早，后来也没掀起激烈的波澜，校餐天团的形象素得如同街上临时抓来的一样，反派店长一受刺激就没有悬念地去狠锤金色小沙包……当然，肤浅浮夸是这类10集日剧的通病，没必要计较，美食剧看的不过是锅边盘间的可餐秀色，还有食客咀嚼刹那灵魂电击后的陶醉表情。

星野光子，三星主厨，这个把最高的美味当作目标，抛弃了家庭也要完成自己的理想的女性。

刚出场就十分帅气，穿着迷彩服，拿着猎枪在狩猎今天的食材。

这个时候的她已经站在了法国料理界的最高点，也时常被电视节目邀请作为嘉宾，可以说是名利双收的人生赢家。

但是为了最高的美味，她经常按照当季食材更换菜单，选用最好的材料，并且只接受最完美的烹饪，下手们哪怕有一点做的不到位，没有处理好的食材也会被弃之不用。

这样自然增加了许多成本，老板也就开心不起来了。

大抵追求金钱的和追求理想/艺术的合作总是在斗智斗勇。

就像导演和投资人，一个不惜代价地追求最佳成片效果，另一个绞尽脑汁地想要控制成本，希望能以最小的投资换取最大的回报。

小泉大公子饰演的老板自然不能免俗，对这位随心所欲，不听指挥，过分自傲的主厨早就心生不满。

趁她再一次一意孤行，用自己狩猎来的食材改变当日菜单的时候，他终于下定决心，启动了一个准备已久的全套。

星野主厨没有任何悬念地跳了进去，一场精心导演的食物中毒，她被解雇，也由于大肆报道，她被法国料理界彻底拒之门外。

与此同时，由于新题材苦恼的PD在电视上偶然看到主厨对校餐不受学生欢迎的解决方法，只有简单的一句话，只要做的好吃就好了。

于是，在主厨找不到下一份工作的空档期，PD邀请她挑战校餐。

至此，第一集进度条过了一大半，终于开始点题了。

做惯三星料理，对校餐不屑一顾的主厨却在第一次制作规矩繁多的校餐时遭受了滑铁卢。

即使完全按照让她满意的标准制作，让校长吃了非常满足的校餐却不被孩子们接受。

三星主厨当然不会就此一蹶不振，她只是屡败屡战，越战越勇。

马上，就因为食材的准备和同厨房的人有了争执。

－每一种食材都有自己独特的切法，怎么能用同一种手法处理所有食材呢？

－根据食材切换切法根本来不及，要在限定时间内做出校餐根本不可能。

－那就提早准备，六点开始。

如果这样都来不及的话就五点。

　面对只是想要完成工作而敷衍，并不在乎结果，也明显并不准备帮忙的同僚们，主厨大概也是觉得多说无益。

于是，她自己一个人从凌晨开始准备食材，最后成功地让往日最不被学生接受，剩饭率最高的餐点，成为了史上剩饭率最低的餐点。

果然，不是做不到，而是做与不做的差别。

值得一提的是，并不愿意在校餐食材准备上多花时间的厨房员工们，在营养师的小酒馆里等待美食的时候却显得耐心十足。

“要经过长时间的准备才能享受最后的美食啊”一个个说的头头是道，知道并且认可食材的准备的重要性。

在对自己的料理可以有如此耐心的人们却不愿意在校餐上花更多的时间。

因为，那只是工作啊，有又谁可以苛责，要求普通员工投入比与工资相配的更多的精力和时间在工作上呢？

这也就是为什么他们准备的校餐有着很高的剩菜率，而他们以校餐繁琐的规则为借口没有想做任何改变，只是安于现状，得过且过，以完成工作为目标。

生活中大概也有人是这样的吧，虽然不喜欢自己的工作，可有可无地做着，没有想要改变或者做得更好的念头，只有在自己的业余时间才提的起兴致做点什么。

受到孩子们认同的校餐让主厨得到了去一个法国餐厅继续担任主厨的机会。

她明明都已经接受邀请，却在临走之前，因为孩子们的一句话，意识到自己制作的校餐虽然被称作“美味”，但不是“最高的美味”，忍受不了自己的作品被美味鸡打败，她毅然拒绝了这份提案，准备在学校呆到让自己的校餐变成“最高”之后才离开。

这份偏执，不是最好的就不行，无论在哪里都要做到完美的态度，也许才是星野主厨可以摘得三星桂冠的初始动力。

为了成为“最高的美味”，星野主厨光是为了研究出酸甜口感最恰当的，同时适合大人和小孩的比例，在经济拮据的情况下，依旧找了不同的商店，自费买了好几种番茄，混搭制作出让自己满意的比例。

这些自己在家里实验，选定了合适的番茄就去种植地劳动拿下这批番茄，这些不算在工作时间里的额外的投入，一贯的坚持高标准，对别人要求严格但是对自己更加严格，让人不由感叹，这才是可以做到顶尖的人啊！

　主厨每天在所有人到来之前，一个人可以做完全部准备工作也得益于她在法国受训时高强度的工作和极少的睡眠时间。

她应该已经被锻炼习惯了。

这种强度的工作下，即使她当时没有离开家庭，应该也无法尽一个母亲的责任吧。

这也是很现实的问题。

工作和生活的难以平衡，尤其是当你想要做到最好。

而主厨她放弃了家庭选择了理想和工作，然后孑然一身攀爬到顶峰。

这边又有疑似是当时被放弃的女儿来到了主厨的厨房，信誓旦旦地说“你无法做出让孩子们满意的校餐”。

但就算是离婚，完全不认识女儿也太夸张了吧。

如果真是女儿，估计后面又会有温情线？

　当然，这剧也是有不现实成分的。

俗话说众口难调，即使都是成年人或者都是小孩子，我不认为会有一种所有人都觉得好吃的料理，现实中还是会根据客户的喜好或多或少做点调整吧。

　“最高的美味”和隔壁“我不会失败的”有异曲同工之妙。

两位都是坚信自己的能力，同时自身实力足以匹配她们的自傲，一把年纪了依旧耍的了帅卖的了萌的女性，在以男性为主导的职场上奋勇拼杀，并且取得一席之地。

那边的大门医生兴趣是手术，特长是手术，空闲下来就嚷嚷要做手术。

这里的星野主厨以“最高的美味”为标准，不达标准誓不罢休，热爱自己的工作并且以提供出最佳的料理而自豪。

现在只有偏执症才能成功啊！

　第一集稍显无聊，但是第二集开始就渐入佳境，节奏变快。

一集弃很可惜，但是收视率不高也是可以理解的，毕竟除了粉丝，普通观众对于第一瞬间不能抓住人心的作品，是不会有看下去的欲望或者等待后续变好的耐心。

而最新的第四集预告让人越来越期待了，法餐流动小摊，迫不及待地想要看下一集啊！

天海女王走老路线果然手到擒来，不愧是常年被评为“最想让他/她成为我的上司”的冠军啊。

如果有这样的人在身边，也许我也能好好努力了呢。

首先，刚开始的时候，星野光子执意用露肉换掉鸭肉最后被陷害，这件事既能显示出她的做饭天赋，又能显现她的恃才傲物，不考虑店内的经营情况。

她的脑中只有做饭，没有时间想其他的事情。

其实这又何尝不是天才的悲哀，在浮躁的社会，條田章吾想给光子一个教训，让她看清世间的不易，挫挫锐气。

这才引出了后面的故事。

不过话说，即使后来悔悟，章吾在我这里洗不白，一次次的踩女主，性情愈发阴鸷狡猾。

直到最后三星保不住的时候才去求女主。

要求的是最好，才会不惜一切代价。

只不过，做校餐的一系列事情让光子明白，成本，营养，安全，也是最高的美味所要考虑的。

这种人，太强势和耀眼，即使是校餐也要做到问心无愧，不争最高的美味不罢休。

实验番茄的种类，最后在价格太高濒临放弃的时候绝处逢生。

这种人，上帝会为她铺路的。

没有人愿意为小小校餐这么忙碌的时候，光子一个人做完了所有的餐前准备。

校餐其他工作人员教育了光子什么是真正的社会；而光子也告诉了各位什么是热爱和投入。

光子的身上有一种让人自动追随的魅力。

最后大家齐心协力，做出一星的校餐的时候，就是大家成长的结果出现的时候。

全剧还有一个值得注意的点，就是校餐的要求，精确到微克的营养要求和准确的开饭时间，还有表面温度和过敏的食材的精确统计和记录。

日本，不得不说，是一个比中国严谨的国家。

当我们的孩子还在被三聚氰胺和防腐剂荼毒的时候，日本的孩子在饮食上的安全性无疑是很高的。

PS：之所以四星是因为感觉在家庭方面编剧处理的确实太少，光子跟女儿的关系改善的让人有点懵

很少追日剧，偶然在一个姑娘友圈看到这部元气满满的剧，花了一天时间撸完。

不谈影片结构，拍摄手法，仅仅记录启发。

1、才华四溢，流的遍地都是，放着金光，但是这样的才华仅仅是小范围的意淫，没有任何卵用。

天海在三星餐厅可以天马行空的选择最顶级的食材，灵光乍现之时，不惜一切代价，哪怕是临时更换餐厅的菜谱，她的名言最重要的不是为谁而作，重要的是我做。

但这么做的结果是什么？

餐厅运营成本高昂长期亏损，食材的供应商怨声载道，餐厅后厨的助手们各个筋疲力竭，她和老板的关系长期紧张。

这种状态事实上就如同我们在学校的学生，无论是参赛还是做毕业创作，为了实现心中编织的梦想，不惜代价，金钱，时间精力，收获的仅仅是舞台的昙花一现。

但是我们的才华仅仅服务了自己，满足了自我陶醉，意淫的需要。

你的团队，你的食材供应商，你的餐厅经营状况，你的老板，全都被忽略。

2、规矩，给以才华更大的势能。

天海来到校园食堂，听到最多的词‘这是规矩’这是鳄鱼先生反复提的。

学生餐有成本的控制、营养、花费成本、制作时间、劳动力、菜单内容、食材表面温度、搬运、卡路里等等种种规矩，在这里天海再也不能突发奇想拿早上狩猎到的鹿肉换掉菜单，也不可能不计成本只为做出最美味的料理。

然而这些规矩真正激发了天海的创造力，每天不断的尝试，研究试吃，终于一次次战胜环境的局限，也突破了自我，在有限的成本下，做出了让学生最爱的午餐。

她的灵感也得以不断的更新，不断的突破自己。

而这种规矩之中的塑造，也然天海的才华得以放大，产生了更大的影响力，更大的价值。

大排档对经营品类的规矩，也激发了她用一种料理，制作出可以PK法式全餐的美食，更征服了米其林评分官的味蕾。

这和做设计道理一样。

首先要考虑你为谁而设计，客户的需要而非自己喜欢什么，你还要考虑设计的成本，材料，颜色，开发的时间节点，产品品类，推广渠道的特点甚至工厂的产能。

规矩，对于有才华的人并非地狱，而是天堂，条件越是苛刻，越是紧张，越是让才华四溢的人找到创新的路径。

虽然天海佑希女王大人的角色大多是女强人，大女人，但是这次的角色还是有一些不一样的。

星野光子我特别欣赏，特别喜欢，为什么呢？

一开头已经名利双收的她却突遭解雇和封杀，没有餐馆接受，只能参加一档综艺节目，去学校做校餐。

本来做精致法餐的她却要去做食堂大锅饭，还有一群不怎么配合的同事，简直就是人间地狱。

可是女主总有不屈不挠的方法解决，虽然情商偏低（点头），但是用厨艺和创意服人。

即使只能摆小摊，也没放弃自己一直追寻的法餐梦。

虽然和女儿的关系刻画的过于生硬了，这部剧总体是一部好剧啊。

其实这部剧就是个标准的味增鸡汤，从第一集开始便是如此...强行逆境，强行逆袭。

但的确是令人感动的。

女主是个为了事业而KY了一生的强迫症，她有自己对于料理的骄傲与坚持。

这大概是所有专业强人的日剧通常设定。

尤其是KY？

但她的确是个可爱的KY，她有良好的职业修养和强大的内心。

但又无可避免的在很多事情上一窍不通。

她没办法很好的处理家庭，没办法很好的处理人际关系，她甚至不知道何时应该用正常人都会使用的法律和人情来保护自己，料理是她唯一的、单薄的武器，她甘之若饴。

说到这里也许与这部剧主旨相关的东西就基本结束了。

这的确是个简单的不能再简单的剧，堪称起点爽文似的日剧==但让我动容的却是一集也许与主剧情并无多大关系的内容。

第八集里有个乳糖不耐的小姑娘。

时间紧迫，原料限制。

但星野主厨仍然希望能为小姑娘准备她可以吃的豆乳营养午餐。

尽管这一坚持加重了所有人的工作量，只为一人，但大家都不约而同的没有异议。

当镜头不停的在女王斗志高昂的眼神与小姑娘失落的表情间一直切换的时候，我几乎是被融化了一样的沉浸在这种设定里。

在料理人的心目中，最重要的人应当是食客吧。

在后厨忙碌的协作结束终于赶上饭点准时供餐的时候，平时恪守规定不许在走廊跑步校长，也在这种激动人心的氛围里，催促大家：“跑起来！

”在看着大家推着餐车，向教室所有满怀期待的孩子手中分发餐点的时候，相视而笑时带走的所有顾虑和辛酸，随之升华的也许就是所谓的使命感吧。

尤其当女王端着为小姑娘特制的午餐，对她说“没关系，是豆乳。

你也可以吃。

”这样平静，没有多余赘述的好消息，并没有一句有关一上午的诸多劳累。

但小姑娘完全的明了，这一切，是为了她而做的。

没有无视，没有迁就。

有多少细心和温柔，全部都是给你的，也许不是因为你有多优秀，只是因为你是重要的，你是被重视的。

因为重视你，而不愿让你失望；因为在乎你，而不愿让你等待。

在前几集时，我经常会有莫名的疑问。

这个世界上是不是日益的增加着料理和料理人的过度价值？

三星的意义，食材的苛刻，场地的铺张，以及耗时费力的繁复工序。

为了学艺，而放弃的夫妻关系，而放弃的家庭，而放弃的最珍视的女儿的成长期。

一直到母女两在第六集的争吵，及和好。

最初的时候我被女儿的神脑回路惊得无话可说，你坚持了那么多年的埋怨和不理解，只是因为把话说开了，就轻易的冰释前嫌。

但在后来回想起这段剧情的时候，自己却情不自禁的觉得心头一暖。

最后自己为自己的过于认真而头疼了一下。

所谓对母亲的仇视，不理解，背弃感，大体都只是因为对母亲温暖的渴望吧。

其实母女感情之间的隐线还是表现的比较单薄的，而且纯奶妹纸的角色其实很难讨喜。

但起码回归到母女俩在小摊前喝着洋葱浓汤的那一幕，我还是感动的。

在从这一幕之后，很多母女间的互动也好，同事之间的互相吐槽也好，三星主厨的人情味技能基本已经点好了。

她还是那个拥有惊人天赋和体力的天才，她也是个慢慢在习惯自己身份的母亲，她同时也是个正在改变着主动权的奋斗者。

如同最新一集的预告里那样，逆袭？

在更成熟的自己已经上线时，才正要开始。

虽然有逻辑和常识上的重大问题，但这部剧依然是我在今季最喜欢的日剧之一。

它对我来说是部乌托邦一样的作品，这并不代表它很优秀或者剧情什么的十分抓人，只是对于我来说，它能够给人带来幸福感。

美食和梦想，大概是一种贯通次元的力量。

香吉士的all blue，刘昂星的光明料理，幸平创真的不败食戟。

当美食强强联手了天海女王，必然是无人能够阻止的狂澜。

一部适合在疲惫失落的时候重获激情动力的温情日剧。

但如果你期待通过看剧开怀大笑或者遇见惊喜，又或是享受一场美食盛宴，那这部日剧不太适合你。

这部电影女主三星名厨星野光子真是个让人费解的疯子。

因为不计成本的不近人情的偏执性格，被法餐饭店老板以所做食物使顾客中毒的缘由开除。

没有一家饭店愿意聘请她，她依旧骄傲地参与一家电视台策划的节目，到一所小学做校餐，带领着一个废柴军队，越挫越勇，不仅开起了自己的三星小摊，还做出了大人孩子都喜欢也期待的美味校餐，最终出乎意料地获得米其林一星。

说星野光子是个煮食疯子并不过分。

她几乎偏执地热爱着厨师这个职业，把做出最美味的食物当作毕生目标，为了不断进阶，离开三岁的女儿和丈夫一个人投身学习中。

找到一件终生热爱并愿意投入一切的事情究竟可以带来什么呢？

从星野光子的故事可以看到以下这么几点。

积极面对挑战估计很多人和我一样，对剧中La reine的老板筱田各种不顺眼。

筱田先是制造光子做的菜让顾客食物中毒的事件，赶走了光子，让她在法餐界无法立足，无奈选择校餐；在法国时尚品牌“米歇尔布兰夏特”的金泽邀请光子当主厨时阻挠，光子只好自己开店，亲自做木工活制造出可移动的饮食售货店；光子小吃摊的招牌菜所需的原材料鸭子后来被筱田买断，她根本买不到；为了抢占生源，筱田推出法餐小吃摊Stand La reine……种种的这些困难，感觉几乎都无扭转局势的方法了，但星野光子就真的绝地重生。

她始终带着笑，甚至有些没心没肺没感情地重启新一天的工作。

当小摊因为违规被关，当光子和女儿相认情绪及其低落，大家都以为她走到穷途末路，她都继续做美味，拥有超级强大的恢复力，很快专注于手头的工作，极具韧性地前进。

就像他们在面对孩子们最讨厌的“剩食四大天王”时，众人一筹莫展，甚至说“战争未决战之前就见胜负”，她却开心地说：“这不是很有意思吗？！

”她将挑战看作机遇，“这是宣传我们学校校餐的绝佳机会啊！

”哈佛大学积极心理学课里讲benefit finder的特点——他们认为集市事情没有按照最好的方式发生，但仍能利用当时的情况让最好的事情发生出来。

他们相信一些负面的东西只是暂时的。

生活不可能一帆风顺，面对挑战，专注于积极的一面，做积极的解读。

挑战中存在着机会，充分利用调整，积极应对，这也就是星野光子为什么能一直保持微笑，像个小太阳一样散发能量的原因吧。

像海绵一样吸收新东西按照规定，星野光子的小摊只能售出一种食物，而三星La reine居然也推出小吃摊，抢走了她的大部分生意，星野光子为此一直苦恼，计划更换菜单以吸引顾客。

在偶然一次校餐制作中，营养师森木将各种食材组合，添加甜辣酱等，做出孩子们喜欢的千层蔬菜鲑鱼饼，大受欢迎。

废柴团队在吃饭时也讨到类似猪排咖喱饭，出人意料的组合往往给人带来惊喜，口感也出乎意料的美好。

星野光子在启发下，最终推出了新油封鸡，把当季的时令食材组合进去，各种风味的组合带来新鲜感，同时每天不断出新，让顾客充满期待，产生“心跳加速”的感觉。

森木称赞她就像一块海绵一样，只要能做出好吃的，她都吸收进去，内化成自我储备。

首先，她虽然是一个三星主厨，此前一直做的是法餐，但她拥有开放的心态，积极吸纳生活里美味的东西，留心生活里的细致末节，从周围人的话语和感受中认识顾客心理。

其次，她能将吸收到的经验用于自己的食物中，通过实践来检验成败，不是只听不做，或者一味接纳。

毕竟美食领域，最好的检验者就是顾客，做得好不好吃一吃就知。

再有，海绵不仅能吸收，也能挤出水。

她将经验反复利用，不仅解决当下竞争困境，也运用到了此后的好几道校餐中，可以说是不断“复盘”，不断完善和更新。

汗水和付出起初接触校餐，星野光子受限于各种严苛的规定，但她依然追求做到极致的完美。

她看不惯其他人不分食材的切法，“每一种食材都有自己独特的切法，怎么能用同一种手法处理所有食材呢？

”。

其他人和她争执：“根据食材切换切法根本来不及，要在限定时间内做出校餐根本不可能。

”“那就提早准备，六点开始。

如果这样都来不及的话就五点。

“她说到做到。

她基本都是最早到的那个人，将大部分的食材切好准备好，然后等其他人到了之后再休息。

似乎光子是一个不睡觉的人，她的身上充满着活力和满满的动力。

她每天早上做校餐，晚上摆小吃摊，一直到深夜十二点后才收拾回家。

回家不是休息，往往都是继续做菜，她每天脑子里头有着许多点子，她恨不得一下子把它们做出来，一道道地试验和品尝。

她说：“在我学艺的时候就只睡三个小时，其他时间全都站着做这些餐前准备，365天每天都是，坚持了好多年。

”并不是主张每天剥削自己的睡眠时间，疯狂地工作，但是星野光子做到三星主厨，广受美誉的地位，背后是无法体会的辛劳和汗水。

No pain, no gain. 没有长时间的辛勤付出，即使是天才也会失去天赋。

成为一个成功的人，总是离不开辛勤付出、不断学习和积极的心态。

但是我们也要知道，很难有人能坚持像星野光子一样全身心投入到煮食行业中，如果你对某一事物充满热爱，那是你发挥热情和动力的七点；但如果觉得没有什么是真正热爱的，不要放弃寻找，也不要因为现在没有找到就放弃努力。

别拿兴趣说事往往是我们逃避工作现实不愿意承担责任的借口，我们习惯把不了解的、从未接触过的工作想象得很美好，但是其实工作基本都是在不断的重复中进行的。

这就是事实。

学习如何让自己的工作不单调，这才是正道。

《三星校餐》其实跟四年前天海女王的另一部富士剧《青蛙公主》桥段相似，但把主题从合唱团换成更大众化的美食，剧情也显得更加的轻快有趣。

剧中人物为了孩子的校餐能做到这种程度也是感人，女王演技也是一如既往的出色，配角逗逼搞笑，子役朴实可爱，川酱和首相之子算是继上季《高考灰姑凉》后的二连击了（虽然本剧没什么CP）。

收视率低迷（均7.02最低4.9）不怪剧，CX台背锅。

常在职场漂，谁没有半夜被领导的电话拽起来过？

同事之间流传着一个恐怖的传说：我们老板晚上从来不睡觉！

每次当我们凌晨1点看完片子从后期出来，适当发个朋友圈炫下功劳，发现老板秒回；早上8点起床发现老板已经跑了1个多小时的步了；到公司打开电脑，邮箱叮咚跳出一封邮件，我擦，老板凌晨4点发过来的！

后来我们就再也不敢凌晨发朋友圈炫耀了，很怕老板突然觉得哪件事没干完呢让你回去加班。

后来我发现，不光我们的老板这个德行，老板的老板也是这个德行，每一个比我们厉害的人看起来都比我们更努力。

包括《chef三星校餐》的三星级主厨星野光子。

01、想比惨？

那些人跌的跟头比你翻的山都高星野光子原本是一家三星级法式餐厅的主厨，不过对食材实在是太挑剔，从不考虑获取的成本：黄瓜块没有切成3毫米的方块，不要；重量没有超过4斤的鲷鱼，不用；脂肪和肌肉比例不对的牛排，坚决扔掉；没有上好的鹿肉，自己去开放猎场打猎；不是最好的食材，坚决不开工！

而且总是随意更换菜单，给餐厅经理带来了很大的困扰。

在一次星野光子的新品品鉴会上，4位美食家同时食物中毒，餐厅经理当场开除了星野，并且找媒体将此事大肆宣扬出去，直接切断了星野在整个法式餐厅的后路。

职场上，对手的能力可能大到可怕。

星野找到餐厅经理说：我知道中毒是你搞得鬼，但我告诉你，不管我走到哪里，我做的饭都是最棒的。

星野放下三星级主厨的尊严，被一个节目制作人用计谋“骗”到了三叶小学做校餐。

拥有着满满自信的星野第一天就花了餐厅原本是2周的预算，做出了老师人人叫好，但学生无一人买账的史上剩菜量最高的校餐。

星野这才知道，适合大人的，未必是适合小孩吃的。

客人不同，手法怎能一成不变呢！

本来就对星野的铺张浪费、不守时间规则（无论如何必须在12点把午餐运到学生教室）颇有微词的学校营养师，吼着把星野赶出了学校。

一个三星级法式餐厅主厨，在一个学校餐厅里，被虐的体无完肤。

02、先把自己逼疯，然后带着大家一起疯星野怎么办呢？

就这样灰溜溜滚回法餐届，也太没面子了吧。

当然就这样滚回去，也还是没人敢收啊！

先是出了毒食物问题，又被连小孩子都嫌弃做饭难吃的主厨，哪里还有归宿啊。

没办法，那就厚着脸皮继续在学校做吧。

先解决食物入味的问题。

星野发现校餐一次性做几百份，光是准备材料就要2、3个小时，很多鱼和肉类在腌制上时间不够，腥味去不掉，香味就很难进去。

而且她提出机器切的蔬菜和手切的蔬菜味道根本不一样，要求大家每天都必须手切蔬菜。

废柴惯了了餐厅4人组，哪有人肯听她的。

于是星野一个人包圆了所有切蔬菜的活，提前把肉类腌好，等其他人来餐厅开工的时候，就可以准备炒制了。

当其他人讶异于她一个人怎么干的了这么多活，星野很轻松地答道：我学厨那些年就是每天只睡4个小时，其余的时间都是在洗菜和切菜，所以做这些对我来说，小意思。

每一个三星级主厨都不只是会做创意料理而已啊，他们的基本功都经历了非人的训练。

当解决了食物入味问题，又一个难题来了。

学校要组织亲子美食会，按以往的做法那就是同样的食物给大人和小孩做不同的调味，以保证每个人吃起来都美味。

星野确认为，自己做的菜就只能是一个味道。

星野那不勒斯意面就只能是星野那不勒斯意面的味道，不能分大人和小孩味！

所有人都告诉她这不可能，大人和小孩的味蕾不一样，同样的番茄酱，大人吃起来太甜腻，小孩子可能就会觉得酸。

星野偏不信。

她在一家炸鸡店门口，看到大人和小孩都吃的津津有味，品尝之后发现甜里面带一点微酸是让所有人赞不绝口的味道，于是，买了20多种番茄，连夜熬制实验，终于确定了口味最完美那一种：金太郎番茄。

亲子会上家长和孩子同时赞美：这是最棒的食物，另所有废柴餐厅组员工刮目相看。

这就是三星级主厨和废柴助理厨师的区别，她永远不觉得累，永远在寻找方法。

03、如果轻易对自己满足，那就是放弃了成为一个卓越的人星野做的意面超越了被小孩子最爱的炸鸡，被大人和小孩同时称赞为最棒的食物。

以星野被法餐届除名后在意学校餐厅奋斗的电视节目收视率飙升成为最具话题节目。

法国著名史上品牌在旗舰店shoppingmall顶层要开一间法餐，非要邀请星野来当主厨。

废柴4人组的助理厨师们慢慢接受了星野的理念：就算是学校餐厅也要认真做美食。

星野却只想用一个小吃摊，一道菜，来征服所有的食客。

她或许就是想试试，失去了星级餐厅的包装，自己的食物是否还具备被人称颂的实力。

她改良自己曾经最拿手的“油封鸭”，严格遵守一个小吃摊只能有一道菜的规定，短时间内就做到了门口竞相排队等待美食的盛况。

然而仅有一道菜，实在无法满足星野满腔的创造热情，她天才般地想到一个方法：每天一款改良版的“油封鸭”。

每一个食客，甚至连她自己，都不知明天会推出什么口味，让人对每一天都充满了期待，也让从摊位到菜单都完全抄袭她的竞争对手，难以望其项背，只好放弃竞争。

不把自己逼到绝境，永远不知道自己有多牛逼。